PRZYGOTOWANIE KASZTANÓW

Przygotowanie

  • Na zaokrąglonej stronie natnij kasztany ostrym nożem na krzyż, aby nie eksplodowały pod wpływem gorąca
  • Gotowane 20 -30 minut (w garnku z wodą, można dodać soli)
    Prażone 10-20 minut (pod przykryciem)
    Pieczone 20-30 minut ( w piekarniku 200˚ C)
  • Wyjmij kasztany, a następnie obierz je z łupinek oraz cienkiej skórki. Najlepiej brać po 4-5 kasztanów, owiń je ściereczką i ocieraj je o siebie, dzięki czumu część skorupek opadnie. Kasztany powinny być miękkie i żółtego koloru.

Tak przygotowane kasztany są idealne jako przekąska, które można zjeść z odrobiną masła, lub lekko posolone (chyba, że sól była dodana wcześniej do gotującej się wody). Mogą też stanowić jako dodatek do mięs (z kurczaka, indyka) czy innych potraw.

menu weselne

 CLF pros

WITAMY NA STRONIE

Zachęcamy do uatrakcyjnienia swojego menu oryginalną i niepowtarzalną kuchnią z naszymi produktami, które z pewnością staną się nietypową atrakcją na Państwa stole.

Projekt graficzny: Virtual People

 

 

loga stopka br