Skorzonera w sosie beszamelowym

Składniki:

  • 2-3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • ½ l mleka
  • sól, pieprz
  • starty ser żółty

Sposób przygotowania

1. Masło rozpuść w małym rondelku
2. Do rozpuszczonego masła wsyp mąkę i cały czas mieszaj na małym ogniu
3. Następnie powoli dodawaj mleko
4. Kiedy sos będzie już gęsty, dodaj ser, przypraw solą i pieprzem cały czas mieszając

Sos gotowy do podania, w miarę upływu czasu sos gęstnieje, więc należy go spożywać na gorąco.

Tak przygotowane kasztany są idealne jako przekąska, które można zjeść z odrobiną masła, lub lekko posolone (chyba, że sól była dodana wcześniej do gotującej się wody). Mogą też stanowić jako dodatek do mięs (z kurczaka, indyka) czy innych potraw.

 

menu weselne

 CLF pros

WITAMY NA STRONIE

Zachęcamy do uatrakcyjnienia swojego menu oryginalną i niepowtarzalną kuchnią z naszymi produktami, które z pewnością staną się nietypową atrakcją na Państwa stole.

Projekt graficzny: Virtual People

 

 

loga stopka br